Ska sei!!

Du trenger:

1 kg fersk sei (kan og bruke,kyllingfile, egentlig alle typer kjøtt,reker,scampi osv)

1 pose frityrblanding kjøpt i asiabutikk,eller fish and ships frityrblanding

salt og pepper

en pose frosen wokblanding

1 persillerot,finhakket

en halv finhakket løk

sopp,helst fersk,

litt ingefær

ris,jeg bruker 125g poser med hurtigris,fins ulike varianter,to poser til to pers

Oliven olje,billigste olja koster ca 35 kr pr liter,kan brukes flere ganger

to spisesjeer grønnsaks fond

soya saus,helst med redusert salt

vann

Slik gjør du:

Hell all olja i ei gryte,sett på maks varme

Bland frityrblanding etter pakken (er som regel bare vann du tilsetter)

del seien opp i passnde stykker,tilsett salt og pepper

legg fiske stykkene i frityrblandinga,ale overflater skal dekkes

sett risen på koking

skjær opp løk,sopp,persillerot og bland med den frosne wookblandinga

hell grønnsaks fond og en kork soyasaus i grønnsakene

stek grønnsakene,de skal være saftige og møre

fiske bør ligge et par min i frityrrøra

fiske ause til å senke fiskestykkene når oljen er varm (freser,prøv med en bit grønnsak)

stek en bit av gangen,fisken er ferdig når den er gyldenbrun og sprø

la fiske renne litt fra se(i)g

gjør klar den ferdig kokte risen

Legg alt i en ild1fast form,ris,grønnsaker og stekt sei

god fornøyelse

Hatt ein alle tiders Søndag!!!

Søndag 8 feb 09 starta med å gå i Kampen kirke med far. 

Er som å komme hjem etter et langt opphold vekke. Er noen personer der som husker meg godt fra åra i kampen midt på 80 tallet. Du blir møtt med kommentarer som varmer hjerte. Er enkelte der som ser på meg som "sin gutt". Alltid kjekkt å komme tilbake til et sted du har ansett som hjemtrakter en periode.

Etter på var skulle det ver søndagsmiddag i vistnesveien,men mor var å drakk kaffi sjå Rebekka og Martin. Martin imponerte stort med hjemme blanda ostekake,den gutten e fler funksjonell. 

Midag ble det på selveste morsdagen. Hjemmelagde kjøttkaker,need i say more?

Tilbake til Steingata,da gikk turen videre til gudstjeneste i st.Petri kirka,sammen med Idar Kristine og Tale,kirkens bymisjon hadde ein flotte midag med etterfulgt gudstjeneste. David og Kristin var der og,ble med på te heme i Steingata etterpå. 

Når de va gått bar det rett i kjøttkake laging,alltid godt å ha noe i fryseren.

En deilige søndag va det hvertfall. Greie slutt på ei uke.

Erfaringer av ymse slag så langt i 2009:

De einaste som tjene/spare penge på salg,e butikkane. Tog nogen salg føre eg tog den...

Fisk e best som agn.

Du får ikkje noge suss samma kor mye du pusse!!

Alltid kjekkt å snakke med andre som også lider av kronisk verbal munndiare

Når du våkne 09:30 og e vante med å stå opp 05:30,føle du dagen e sove vekk...

Metall musikk er best på morran,særlig hvis hodet er litt svimeslått etter å brått måtte innta horisontal stilling.

Symetrisk smerte etter trening er bra,vondt i høyre skinnleggg muskel og ikke vondt i venstre,ikke bra.

Mat er digg,ca 30 års erfaring på det ja.

Hvis du ikke vasker bunnen av komfyren kommer det hvit røyk i hele leiligheten neste gang du bruker ovnen.

Å banne i kirka er ikke så gale som å pisse i peisen. ( har ikke peis,men har hørt at det skal være verre enn å banne i kirka)

Snø e kaldest i fryseren!!

Brent barn lukter svidd.

Film e nesten best på kino.

Kina mat innehodler ikke kinesere.

Gamel dame vond og vende.

Bjørnar(navnet) betale ikkje bamse moms.