tirsdag 23. desember 2008

Linse suppe

Sunn mat,rik på roteiner

Dette trenge du:

400g røde linser,pass på at det e typen som ikkje ska bløyt leggas

ein halv liter boks med hermetisk tomat,hakket

to finskåren paprika

to løk,finskåren

ein halv hvitløk,fin hakka

kylling bulgjong en terning,kan bruke to

1,5 liter vann,bland bulgjongen ut i vanne t

krutonger

Slik gjer du:

Stek løk,hvitløk og paprika,så det er mørt,gjerne litt svi merker på

Hell tomaten opp i det ferdig stekte,kok opp og tilsett 1,m liter vann med bulgjong

Sørg for at suppa koke godt før du hive linsene i

Kok i 30min til 45 min

Vill du ha det som en stuing,det lika eg best,ta litt mindre vann og kok lenger

Godt som suppe og,samme menge vann som nevnt her.

Kan ha reker i hvis du vill

Strø krutonger over suppa,grove rundstykker til.

2 kommentarer:

  1. rik på roteiner?? har d någe me mus å rotter å gjer;)

    SvarSlett
  2. hmmmm betyr bare det at det har mye av det kjøtt har,mange vegetarianera som spis mye linser for å erstatta kjøtt

    SvarSlett